รีวิว สตรีทฟู้ด “บรรทัดทอง” เติมมิติใหม่ย่านปทุมวัน กับภารกิจสำนักงานทรัพย์สินจุฬาฯ

บนผืนดินทั้งหมดของจุฬาฯ เขตปทุมวัน 1,153 ไร่ สยามสแควร์ จามจุรีสแควร์ สามย่าน-สวนหลวง เป็นพื้นที่ 3 โซนที่ถูกจัดสรรไว้สำหรับจัดหาผลประโยชน์เชิงพาณิชย์ เพื่อนำรายได้ส่งกลับมาบำรุงมหาวิทยาลัย

“บรรทัดทอง” อาณาเขตโซนสวนหลวง คือหนึ่งในนั้น ถนนความยาวเกือบ 1.5 กม. ตั้งแต่แยกพระราม 4 – แยกเจริญผล ที่เป็นดั่งม้านอกสายตาบนพื้นที่ไข่แดงของกรุงเทพฯ มาตลอด แต่กลับกำลังได้รับการพูดถึงอย่างมากในบทบาทของย่านสตรีทฟู้ดเกิดใหม่ ช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา

จุดเริ่มต้นเป็นมายังไง เหตุใดสตรีทฟู้ดบรรทัดทองจึงกลายมาเป็นแหล่งขับเคลื่อนเศรษฐกิจสำคัญของปทุมวัน ที่มีภาพจำเป็นเขตแดนแห่งศูนย์การค้า

และที่แห่งนี้จะเสริมสถานะปทุมวันให้ยังเป็นย่านหัวแหวนกรุงเทพฯ ได้ต่อเนื่อง ท่ามกลางความเจริญของเมืองที่กำลังขยายตัวแบบดาวกระจายได้อย่างไร

ติดตามอ่านความเป็นมาทั้งหมดของ “บรรทัดทอง” ได้ที่
https://marketeeronline.co/archives/343084